Одновременно с началом жатвы в области начался процесс формирования регионального запаса продовольственного зерна. Это позволит обеспечить стабильные цены на хлеб. Об этом заявил председатель облгосадминистрации Сергей Тулуб в ходе общения с журналистами во время областного праздника «Зажинки».

— Для гарантированного обеспечения Черкасс хлебом по доступным ценам область уже начала наполнения регионального фонда зерном.В этом году мы планируем сформировать региональный фонд в объеме 55 тысяч тонн.

Для его своевременного наполнения мы разработали задачи по поставке зерна пшеницы II и III классов в региональных ресурсов на 2013–2014 маркетинговый год. Между райгосадминистрациями и сельхозпроизводителями были заключены соглашения о поставке зерна в региональный ресурса. Таким образом каждый район должен выполнить соответствующий заказ в течение двух месяцев с начала жатвы. Также с основными производителями хлебобулочной продукции в районах подписаны меморандумы. Вопрос наполненности регионального фонда продовольственным зерном крайне важно, поскольку мы заинтересованы в том, чтобы цены на хлеб и хлебобулочные изделия в течение года не повышались.

Кроме того, глава области отметил и то, что для сохранения ценовой стабильности на хлеб в области недавно подписан Меморандум о сотрудничестве и взаимопонимании между облгосадминистрацией и ООО «Черкассыхлеб ЛТД». Производитель хлеба обязался бесперебойно обеспечивать потребность потребителей в хлебе и хлебобулочных изделиях надлежащего качества, а также не допускать сокращения объемов производства и повышения цен на хлеб. Облгосадминистрация, в свою очередь, будет способствовать поставке предусмотренного количества зерна пшеницы на мукомольное предприятие по фиксированным ценам с последующей поставкой муки на хлебопекарные предприятия.