Власть налаживает диалог с рестораторами
В продолжение конструктивного диалога между властью и бизнесом под председательством первого заместителя председателя облгосадминистрации Вадима Гавришко состоялось заседание «круглого стола» по вопросам улучшения качества продукции изготовленной предприятиями ресторанного хозяйства… предупреждения и устранения случаев отравлений и их последствий, а также обеспечение населения области качественным питанием.
К обсуждению проблемных вопросов присоединились представители ресторанного бизнеса из Хмельницкого и Ярмолинецкого районов, государственных территориальных служб, осуществляющих контроль за безопасностью работы заведений общественного питания.
Как отметил во время своего выступления Вадим Гавришко, экономические реформы, инициированные Президентом Украины Виктором Федоровичем Януковичем, требуют внедрения современных, на уровне прогрессивных международных стандартов, норм ведения хозяйственной деятельности, обеспечения ответственного отношения к потребителям услуг и продукции.
Вадим Дмитриевич обратил внимание присутствующих на неоднократных случаях отравлений людей после посещения ими заведений ресторанного бизнеса. В большинстве случаев это вызвано нарушением требований санитарного законодательства в части содержания и эксплуатации заведения. Больше всего таких случаев происходит именно в летний период. Вопросам обеспечения надлежащего качества продукции и услуг в предприятиях ресторанного хозяйства необходимо уделять внимание независимо от времени года.
В области действует почти 2200 предприятий, предоставляющих услуги общественного питания. Ими ежедневно обслуживаются десятки тысяч посетителей, они являются одной из визитных Хмельницкой для туристов и гостей края.
Встреча с представителями деловых кругов области по обсуждению насущных проблем и хозяйственной деятельности традиционно состоялась в формате обмена опытом по вопросам улучшения предпринимательской среды в регионе, как залога деятельности в регионе субъектов бизнеса высокого уровня ответственности за качественное обслуживание посетителей.
Главный акцент был сделан на проблематике случаев отравлений людей после посещения заведений ресторанного бизнеса. Отмечено, что в большинстве случаев это вызвано нарушением требований санитарного законодательства в части содержания и эксплуатации учреждений.
Более подробно на выявленных случаях небрежного отношения отдельных учреждений к техническим и санитарных условий ведения хозяйственной деятельности остановились представители Главного управления Госсанэпидслужбы, государственной инспекции по вопросам защиты прав потребителей в Хмельницкой области, ГП «Хмельницкстандартметрология».
Отдельные разъяснения по вопросам учета и регистрации хозяйственных операций предоставили представители Главного управления Министерства доходов и сборов Украины в области.
В завершение мероприятия все присутствующие признали необходимость продолжения аналогичных встреч с целью своевременного обсуждения проблемных вопросов и принятия оперативных решений по их решению.