О состоянии питания детей и закупке продуктов питания для оздоровительных учреждений и мест массового отдыха области в летний период текущего года шла речь на областном селекторном совещании у председателя облгосадминистрации Бориса Климчука.

Как доложила государственный санитарный врач области Наталия Янко, в области работу начали 611 детских учреждений отдыха и оздоровления. Для персонала этих учреждениях было организовано гигиеническую подготовку по программам санитарного минимума.

Вместе с тем, отметила главный санитарный врач, ряд руководителей оздоровительных учреждений не обеспечили выполнение соответствующих требований по составлению перспективного меню, предоставления перечня договоров на поставку документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции эксплуатационных разрешений на производственные мощности, графики и маршруты поставок и тому подобное. В частности, с опозданием подали эти документы руководители-собственники загородных оздоровительных лагерей Шацкого района («Чайка» «Спутник», «Лицеист» и «Свитязь») и Луцкого района («Солнечный» и «Ровесник»)

Наталия Янко также отметила, что в отдельных оздоровительных учреждениях не выполняются требования законодательства по предоставлению преимущества прямым поставкам продукции от производителя. Более 70% поставщиков являются посредниками между производителем и учреждением. Некоторые группы товаров поступают в оздоровительные учреждения через нескольких посредников. В частности: предприниматель Лавренчук С. И.— поставщик всех групп продуктов (мясо, молоко, сыпучие, овощи, бакалея) в оздоровительный лагерь «Оберег» Ковель; предприниматель Глова А. Г.— поставщик детского санатория «Згораны» (Любомльский район) предприниматель Шевченко К. О.— поставляет большинство групп продуктов в оздоровительный лагерь «Радуга» (г. Горохов) предприниматель Матвийчук Б. С. (с. Ворончин Рожищенского района) и ООО Сергейчук В. Ф. (пгт. Шацк) — поставляют основные группы продуктов питания в оздоровительном заведении «Лицеист».

Беспокоит тот факт, добавила специалист, что значительная часть продуктов закупается за пределами области. В частности: в оздоровительный лагерь «Радуга» муку и крупы поступают Белоцерковского хлебокомбината, масло — от львовских производителей (поставщик — ООО Шевченко Е. А., Горохов). В загородный оздоровительный лагерь «Свитязь» масло крестьянское поступает из г. Дережня Хмельницкой области.

Также согласно требованиям Закона Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов» предусмотрен переход на декларативный принцип производителей пищевой продукции на руководителей и владельцев загородных оздоровительных учреждений, поставщиков возлагается персональная ответственность за создание безопасных условий пребывания детей, организацию качественного питания и т. п.. На сегодня такие декларации в полном объеме не представлены одним из поставщиков.

Подытоживая, председатель облгосадминистрации Борис Климчук отметил, что «безопасность питания и калорийность — обязательное задание детских оздоровительных учреждений. Кроме этого, он еще раз подчеркнул, что на Волыни достаточно производится продуктов первой необходимости, цена которой значительно дешевле, чем за пределами области.

Пресс-служба облгосадминистрации