З понад п'ятсот різновидів кукурудзи вибрати відповідний для вирощування сорт не так вже й складно, як може здаватися на перший погляд. Розуміючи особливості груп, типів і різновидів цього злаку, а також з огляду на сферу використання майбутнього врожаю, можна придбати найбільш доцільний для цих цілей сорт.

Різновиди кукурудзи

Всі сорти кукурудзи, які представлені за цим посиланням https://posivna.com.ua/ua/nasinnja-kukurudzi, в залежності від сфери вживання поділяють на два типи:

• харчові (з більшим качаном і зернами);
• кормові (їх відрізняє соковитий стебло і широке листя, які разом із зернами використовують як корм для тварин).

Залежно від структури і морфології зерен виділяють кілька основних груп сортів:

• цукрова кукурудза - найпоширеніший вид, використовується для домашнього вжитку і промислової консервації;
• зубовидна - відрізняється сильним стеблом і вм'ятиною на подовжених зернах, що робить їх схожими на зуб, використовується для виробництва борошна, спирту, круп;
• крохмалиста - вирощується тільки в Південній і Північній Америці, зерна округлої форми з опуклою верхівкою, використовується для виробництва крохмалю, спирту, патоки;
• кремниста (індійська) - має округлі зерна жовтого або білого кольору, з великим вмістом твердого крохмалю, відрізняється сорт скоростиглістю і високою врожайністю, виготовляють пластівці і кукурудзяні палички;
• лопаються - відрізняється різноманітністю кольорів (біла жовта, синя, червона і ряба) і властивістю лопатися під час нагрівання, завдяки чому з неї роблять попкорн;
• восковидна - особливо популярний вид в Китаї, має тверду зовнішню частину зерен з матовим покриттям, схожим на віск;
• плівчаста - не представляє харчової цінності через дрібних зерен і врослих лусочок між ними;
• японська строкатолиста - використовується в декоративних цілях за рахунок різнокольорових смужок на зелених розлогих листах.

Головні критерії вибору насіння кукурудзи

Беручи до уваги мету використання вирощеної кукурудзи, підбирається відповідний їй сорт. Для використання в їжу найбільш підходящі цукрові або лопаються сорти кукурудзи. А для промислових цілей краще підійдуть зубовидний, воскові або крем'янисті різновиди.

При виборі також варто враховувати:

• кліматичні умови регіону (для клімату України найбільш підходять середньостиглі сорти);
• наявність імунітету до захворювань і шкідників;
• ступінь вологовіддачі зерен (важливий параметр для швидкості просушування врожаю);
• особливості зберігання (є різновиди, тривале зберігання яких проблематично).

Консультування з приводу вибору найбільш підходящого для ваших умов сорту кукурудзи, а також якісний посівний матеріал багатьох відомих виробників пропонує інтернет-магазин https://posivna.com.ua/ua за привабливими цінами.