ДО АБО ПІСЛЯ ТРЕНУВАННЯ

Денну норму доцільно поділяти на дві частини. Вважається, що за раз організм не здатний засвоїти більше 30 г білка. Якщо пити все за раз, то відчутна частина виявиться не в м'язах, а в кращому разі в унітазі. Тому виходимо з того, що пити протеїн треба двічі на день порціями по 30 г.

Перший раз вживати свій спортхарч найкраще з ранку. Це дозволить заглушити процеси катаболізму та дасть організму необхідні амінокислоти.

Важливий момент. Багато джерелах зустрічаються рекомендації вживання протеїну з ранку. Часто вони посилаються на досвід професійних спортсменів, які за сніданок можуть з'їсти омлет із величезної кількості яєць. Але при цьому не завжди робиться важливе уточнення, що не слід забувати про вуглеводи. Використовувати протеїн як перший прийом їжі не варто, але як другий сніданок - ідеальний варіант.

Другий прийом протеїну слід робити після тренування. Саме в цей час організм найбільше потребуватиме амінокислот, щоб відновити м'язи після отриманого стресу. Мабуть, прийом протеина Sporting після тренування - єдине питання, в якому сходяться більшість фахівців фітнес індустрії.

Перед тренуванням немає сенсу пити протеїн. Краще за півтори-дві години наситити організм повільними вуглеводами, щоб тренування пройшло найефективніше. Якщо можливості повноцінно поїсти перед тренуванням немає, можна випити протеїн за півгодини перед початком. Але в цьому випадку краще вживати гейнери - це більш дешевий, а головне, ефективніший вид спортивного харчування в даному випадку.

БІЛКОВО-КУТОВЕДНЕ ВІКНО: КОЛИ ПИТИ ПРОТЕЇН ПІСЛЯ ТРЕНУВАННЯ

Якщо говорити про максимальну ефективність вживання протеїну, то не можна уникнути теми білково-вуглеводного або анаболічного вікна. Це гіпотетичний стан організму, під час якого вживання білків та вуглеводів дасть максимальний результат зростання м'язової маси. При цьому відкладення отриманих калорій у жири буде мінімальним. Вважається, що вікно "закривається" через 30-40 хвилин після закінчення тренування. Тобто пити протеїн треба одразу після тренування. Часто можна зустріти людей, які їдять або п'ють спортпит прямо у роздягальні, закриваючи це вікно.

Суперечки про існування цього вікна точаться досі. Частина досліджень свідчить, що ефект справді присутній. Пояснюється це тим, що після силового тренування в організмі посилюються катаболічні процеси. І надходження амінокислот у цей час підвищує синтез білка в організмі.

Інші дослідження показують, що катаболізм посилюється лише при тренуваннях натще. Часто посилаються на "Золоту еру" бодібілдингу. Коли у спортсменів була традиція, ходити після тренувань по магазинах протягом години-півтори, щоб відкласти їжу після заняття в залі.

Якщо ви останній раз їли перед тренуванням за 4-5 годин, то в цьому випадку варто випити протеїн відразу ж після занять. Якщо режим харчування не порушувався, то через годину-півтори.

КОЛИ НАЙКРАЩЕ ПРИЙМАТИ ПРОТЕЇН У ДНІ ВІДПОЧИНКУ

День відпочинку має таке ж, якщо не важливіше, значення, ніж день тренувань. М'язи відновлюються та ростуть під час відпочинку. Отже, забувати про спортивне харчування у цей час не варто.

У дні відпочинку немає такої жорсткої прив'язки до часу. Якщо говорити про два прийоми протеїну на день, то перший раз найкраще його варто пити також вранці як другий сніданок.

Другий прийом найкраще відкласти на другу вечерю. Просто перед сном зробити собі порцію коктейлю. І тут рекомендується пити не сироватковий протеїн, а казеїн. Він засвоюється набагато повільніше. І прийнятої порції вистачить на всю ніч.