Справжнє українське застілля рідко проходить без горілки. Важливо знати, як правильно пити горілку і чим закушувати, інакше свято призведе до неприємних наслідків: головного болю і нудоти.

Щоб свято пройшло весело і ви не втратили голову, потрібно дотримуватися основних правил. Тоді після веселого проведення часу на ранок ви не будете відчувати себе хворим, розбитим і втомленим.

Як правильно пити горілку і чим її закушувати?

Поширена думка, що закушувати алкоголь потрібно м'ясом, салом, грибами і гострими стравами. Це не правда. Подібні продукти дуже навантажують шлунково-кишковий тракт і уповільнюють нормальну переробку алкоголю, детальніше розповість стаття. Ідеальним варіантом для закуски вважаються такі продукти:

• яблука;
• квашена капуста;
• лимон;
• мед;
• кабачки;
• кавун;
• полуниця;
• апельсини.

Але насправді мало хто це знає. Тому за традицією всі закушують солоною рибою, кислими огірочками та помідорами.

Як правильно пити горілку, щоб не нудило: підготовчий етап

Організм потрібно підготувати до наступаючого застілля. Інакше велика доза спиртного відразу вас сп'янить?

• За 3-4 години до обіду потрібно випити 40-50 мл горілки. В організмі почнуть вироблятися речовини, які нейтралізують дію алкоголю.
• За годину до застілля рекомендують з'їсти невеликий бутерброд з салом або маслом. Жирні страви трохи уповільнюють дію алкоголю. Відмінний варіант - прийом активованого вугілля за півгодини до торжества. П'ють його як зазвичай: 1 таблетка на 10 кг маси тіла.

Як правильно пити горілку: поради

Горілку не можна пити теплою або крижаною. У першому випадку від неї не отримують ніякого задоволення. У другому - сп'яніння настане дуже швидко. Справа в тому, що вода замерзає раніше і застигає на стінках ємності. У чарку ж наливається тільки спирт, так як він замерзає при температурі від -4 до -117 градусів на відміну від води. Ще корисні поради:

• Пити краще з невеликих чарок до 50 мл.
• Перед питтям роблять видих і починають пити залпом при вдиху.
• Запивати горілку газованими напоями не варто, так як в такому випадку ви швидко сп'янієте. Найкращий варіант - компот або морс.
• Після горілки ні в якому разі не можна пити інші алкогольні напої. Кажуть, що потрібно пити від слабкого до міцного. Міцніше горілки ви навряд чи щось знайдете.
• Після випивки не можна відразу виходити на морозну вулицю. Для протверезіння підійдуть танці або легка розминка.
• На наступний день можна пити воду, їсти бульйон, гуляти на вулиці і прийняти теплий душ. Це допоможе поліпшити самопочуття.