Нерідко, думаючи про схуднення, у нас виникає питання, чому ж в Азії велика частина людей худі і не мають проблем із зайвою вагою, ми намагаємося зрозуміти це і виправдати це різними причинами, такими як місце проживання, культура, або ж спадковість. Насправді ж вся суть полягає виключно в правильному  харчуванні. Чим вони харчуються, і яких основних принципів харчування дотримуються в країнах Азії, ми розглянемо далі.

Особливості кухні Азії та її вплив на наш організм

Азіатська кухня, страви якої представлені в ресторані Kitaika, – це широке визначення, яке може включати в себе національну кухню Кореї, Японії, Китаю, та інших азіатських країн, у яких досить схожа філософія харчування. Кухні цих країн беруть своє коріння з давніх часів і є традиційними. Принципи харчування і рецепти передаються у спадок з покоління в покоління. Азіатська кухня приваблює людей по всьому світу в першу чергу своїм яскравим смаком і ароматом, завдяки використанню різних спецій і приправ.

Давай ті ж розглянемо основні принципи азіатської кухні. Для початку варто згадати про головний принцип правильного харчування, звичайно ж, це невеликі розміри порцій. Азіати не об’їдаються, і намагаються дотримуватися помірності в усьому. Так само традиційним вважається слабка термічна обробка. Інгредієнти рідко прожарюють, найчастіше вони сирі, проварені, або пропарені. Завдяки цьому в них зберігається безліч корисних вітамінів і речовин, які життєво необхідні нашому організму і отримання яких позитивно впливає на наше самопочуття і організм в цілому.

Ще азіатська кухня каже нам: вживати м’яса менше, а морепродуктів більше. Головну увагу звертається до морської і річкової продукції, адже вона вкрай корисна і низькокалорійна. Не варто забувати також і про розмаїття овочів в раціоні, які одночасно і насичую організм корисними речовинами і очищають його сприяючи оздоровленню людини. Ну і найголовніше, це природно рис. Для азіатів рис, це найголовніше, і щось сакральне. Він використовується скрізь, починаючи від основних страв, які можна замовити на сайті https://kitaika.com.ua/, закінчуючи різними десертами. Відомий він і тим, що допомагає очистити організм від нітратів і очистити від зайвої води, що природно сприяє схудненню.

Не варто забувати і про темну сторону цієї прекрасної кухні, адже ніщо в цьому світі не ідеально. Але ця кухня явно прагне до ідеалу адже мінусів, в порівнянні з позитивними якостями явно менше:

• Перше, для термічної обробки використовується велика кількість масла, що природно не може позитивно впливати на організм людини і з’являється ризик підвищення рівня холестерину в крові.
• Друге, більшу кількість приправ і досить сильних спецій явно не робить позитивний вплив на наш шлунок і може викликати різні ускладнення у людей з проблемами органів травлення.
• Третє, сирі продукти, які так улюблені азіати, можуть містити різні організми і бактерії, в першу чергу їх потрібно вміти правильно приготувати.
• Четверте, рис. Він корисний у невеликих кількостях, і тільки в першій половині дня. Адже це вуглевод, а як ми знаємо вуглеводи можуть викликати набір зайвої ваги, з яким зараз всі так старанно борються.

Виходячи з усього цього, і дотримуючись правил можна поліпшити стан організму, але варто пам’ятати, що кухня – це не єдиний секрет азіатських країн. В першу чергу потрібно ретельно займається спортом і дотримуватися здорового і активного способу життя. Зрозумівши філософію харчування і відношення до життя домогтися якихось успіхів не складе труднощів, головне знайти всюди свій ідеал, а все інше прийде саме.