Способи очищення води удосконалюються з кожним роком. Серед сучасних технологій найефективнішою вважається методика, заснована на явищі зворотного осмосу. Вона дозволяє видаляти з води близько 95-97% домішок і розчинених солей. Технологія вимагає подальшої мінералізації води після зворотного осмосу.

Мембранне очищення

Метод зворотного осмосу був розроблений в США в середині минулого століття. Технологія призначалася для опріснення морської води. Вона заснована на фільтрації рідини через напівпроникні мембрани з осередками, розміри яких порівнянні з величиною молекул Н2О. Метод широко використовується в різних галузях промисловості, а останнім часом набули поширення і побутові системи очищення води.

Ефективність обратноосмотічеськіх фільтрів набагато вище традиційних. Вони здатні утримувати частинки з розмірами від 0,001 до 0,0001 мкм, тобто більшу частину:

• мінеральних солей;
• органічних сполук;
• мікроорганізмів.

Більші частинки видаляються на попередньому етапі за допомогою механічних фільтрів. Ще один вугільний фільтр встановлюється після накопичувального бака, безпосередньо перед краном. Фізичний і хімічний склад води після зворотного осмосу кардинально змінюється. Вона майже повністю позбавлена розчинених речовин, кольору або запаху і нагадує за своїми характеристиками дистильовану воду.

Мінералізація очищеної води

Але поряд з шкідливими домішками мембранний фільтр утримує і корисні елементи, необхідні для життєдіяльності організму. Оптимальні значення рН для питної води знаходяться в межах від 6,5 до 8,5, що свідчить про нейтральною або слаболужною реакції. У той же час, аналіз води після зворотного осмосу демонструє слабокислу реакцію, що пояснюється видаленням гідрокарбонат-іонів.

Крім того, через мембрану здатні проходити низькомолекулярні речовини – кисень, вуглекислий газ. Що міститься в очищеній воді діоксид вуглецю також знижує водневий показник і надає їй слабокислу реакцію.

Існують різні точки зору з питання: «Чи потрібна мінералізація води після зворотного осмосу?» Прихильники методу впевнені в користі слабкомінералізованої води для організму. Їх противники попереджають про можливість розвитку серйозних патологій серця і опорно-рухової системи через брак мікроелементів. Але як мінерализувати воду після зворотного осмосу?

Компенсувати дефіцит необхідних елементів і повернути очищеній воді властивості питної можна, збагачуючи її мінеральними солями, які характерні для природних джерел.