продукта, в результате чего получается приятный ароматный напиток. Соковыжималки востребованы людьми, заботящимися о своем здоровье, и теми, кто хочет включить в свой рацион больше свежих фруктов и овощей. Они бывают разных видов, форм, отличаются материалом изготовления, размерами, производителем. В продаже представлены электрические и соковыжималки ручного типа.

Виды изделий и их особенности

Тип соковыжималки, которую вы выберете, зависит от личных предпочтений, потребностей в приготовлении сока и бюджета. Каждый вид имеет свои преимущества и недостатки, поэтому прежде чем купить соковыжималку важно учитывать такие факторы, как качество напитка, простота использования, требования к очистке и цена, тем более, что в Украине продукция представлена в ассортименте.

Соковыжималки для цитрусовых

Такие изделия специально разработаны для приготовления сока из цитрусовых, таких как апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты. Обычно они оснащены конусообразным расширителем или сжимающим механизмом, который извлекает сок из цитрусовых.

Соковыжималки для цитрусовых просты в использовании и легко чистятся, что делает их удобным вариантом для приготовления свежего сока в домашних условиях. Они отличаются дизайном, формой, размером, цветовой палитрой. Обычно для их изготовления используется высококачественный пищевой пластик. Но в продаже можно встретить изделия из металла.

Пресс-соковыжималки

Их часто называют соковыжималками с гидравлическим прессом или холодного отжима. При работе используют гидравлическое давление для извлечения сока из фруктов и овощей. Они работают на низких скоростях и постепенно оказывают давление на продукт, чтобы выжать сок.

Обычно они включают двухэтапный процесс: дробление и прессование. Сначала продукт измельчают в кашицу. Затем к мякоти прикладывают гидравлическое давление для извлечения сока. Особенности и преимущества:

• изделия состоят из большой камеры прессования, гидравлического механизма и контейнера для сбора сока;
• могут включать дополнительные функции, такие как регулируемые настройки давления, автоматический выброс мякоти и легко очищаемые компоненты;
• обладают высоким выходом сока и сохранением питательных веществ;
• медленное и нежное нажатие помогает сохранить питательную ценность сока, сводя к минимуму нагревание и окисление.

Прессовые соковыжималки производят однородный сок без мякоти, богатый витаминами, минералами, ферментами и антиоксидантами. Поэтому многие хозяйки отдают предпочтение этому виду и планируют купить качественные прессы для сока от отечественных производителей.