Существует великое множество сортов салата, каждый из которых обладает своими особыми свойствами и характеристиками. При этом селекционеры не собираются прекращать работу над выведением новых сортов и гибридов, что постоянно увеличивает сложности выбора для любителей выращивать на садовых участках вкусный и полезный салат.

Купив семена салата в интернет-магазине yaskravaklumba.com.ua, вы тоже сможете вырастить эту ценнейшую овощную культуру, так богатую микроэлементами и незаменимыми витаминами. Главное условия для достижения хорошего результата – подобрать сорт, идеально подходящий к условиям посевных площадей, а также вашим индивидуальным требованиям к нему.

Сорта салата – популярные группы и их особенности

Все сорта полезной культуры можно разделить на три основные группы:

1. Листовые. Отличительная особенность сортов из этой группы – характерно выраженная листовая розетка, положение которой может быть как лежачим, так и приподнятым. В зависимости от конкретного сорта мощная рыхлая розетка может иметь нежные бледно-зеленые сочные листья или крупные гофрированные бордовых оттенков.
2. Кочанные. Эти сорта характеризуются способностью листьев формировать кочаны округлой формы, напоминающей капусту.
3. Ромен (римский салат) – разновидность кочанной культуры, которая выводится в отдельную категорию, благодаря особой удлиненной форме кочанов. В мясистых прямостоящих головках листья направлены вверх. Как правило, они жестковаты и перед употреблением в пищу их немного отваривают.

Помимо этого разделения (достаточно условного) классифицировать сорта салатов можно по виду листвы:

• хрустящие;
• мягкие;
• маслянистые;
• гладкие;
• волнистые;
• пузырчатые;
• гофрированные и т. д.

Если же говорить о вкусовых ощущениях, то салаты можно поделить на такие группы как горьковатые, пряные, перечные и так далее.

По скорости созревания салата подразумевается отдельная классификация, ведь сорта могут как раннеспелыми так и с поздними сроками созревания.

Особенности выбора сортов салата для выращивания на дачных участках

Основными качествами салата можно считать его скороспелость и холодостойкость. Правильно выбрав семена и соблюдая все условия выращивания овощной культуры, с одной и той же небольшой грядки вы сможете снять за сезон три и более урожаев. Всходам салата не страшны заморозки, они без проблем переносят небольшой минус, так что начинать высевать салат можно тут же, как сойдут снега. Знание нескольких важных нюансов позволит вам собрать хороший урожай.

1. Если вы посадите салат в тени, его розетки или кочаны созреют намного позже, чем их собратья, размещенные на хорошо освещенной территории.
2. Секрет крупного кочана прост – ему нужно много свободного пространства, так что не высаживайте кочанный салат с той же густотой, что и листовые сорта. Излишняя плотность не позволит кочанам завязаться.
3. Глубина посева зависит от его сроков. При посеве ранней весной семена заделывают неглубоко в почву – на 1-2 см, при посеве в более поздний период – на глубину до 4 см.
4. Салаты больше всего любят песчаные почвы, а вот на глинистых и таких, которые склонны образовывать плотную корку на поверхности хороший салат получить затруднительно.
5. Нейтральная почва – оптимальный вариант для выращивания салата из семян, поэтому позаботьтесь о том, чтобы регулярно известковать грядки под него.
6. Единственным не рекомендованным предшественником для салата считается капуста.
7. Многие огородники отмечают, что удобнее и выгоднее всего сеять салат на дачных участках между рядами земляники

Как вырастить салат из семян у себя дома

Процесс выращивания сочного салата на подоконнике, конечно, требует усилий, но они не будут чрезмерными.

• Прежде всего подготовьте правильное место. Им станут небольшие ящички около 60 см в длину и 10 в высоту.
• Правильно подберите почву, утрамбуйте ее в ящики и полейте тепленькой водичкой со слабым раствором марганцовки.
• Сделайте канавки глубиной около сантиметра. Между канавками оставьте расстояние 10-12 см.
• Сейте семена салата, соблюдая дистанцию между семенами, чтобы у них было пространство для сильных всходов.
• После посева организуйте полив теплой водой.
• До появления первых всходов держите ящики в темном месте, а как только ростки пробьются на поверхность, перенесите ящики на хорошо освещенное место.
• Проветривайте помещение ежедневно.
• Удалите слабые растения без жалости.
• Увлажняйте почву с помощью распылителя, чтобы не повредить нежные всходы.
• Дальнейший уход является абсолютно простым – на рыхление и удобрение вы потратите минимум усилий, главное – поддерживать достаточный уровень влажности.

Первый урожай вы сможете снять очень скоро, не пройдет и месяца. Советуем после первых всходов тут же засеять следующие ящики, так у вас образуется дома настоящее бесперебойного производство витаминных листьев.