Жировловлювач необхідний для максимального очищення стоків не тільки від масел і жирів, але також від різного роду важкорозчинних домішок, здатних зашкодити довкіллю. Такий пристрій, по суті, є ємністю, яка поділена на відсіки, де, в свою чергу, і осідають жири і інші частинки. Жировловлювач функціонує по гранично простим принципом – природного гравітації. Справа в тому, що питома вага жиру, наскільки відомо, менший, ніж води.

З цієї причини дані речовини завжди виявляються на поверхні, а звідти надходять в особливий відсік, який відомий як відстійник. Коли жировловлювач наповнюється відходами, його з легкістю очищають вручну або механізованим способом.

І не дивно, що «пастки» для жиру, придбати які можна на сайті https://konard.ua/catalog/zhirouloviteli/zhiroulovitel-pod-mojku, мають численні переваги. Розглянемо основні з них.

1. Ці пристрої нейтралізують характерний запах, який, як відомо, неминуче з’являється в ході розкладання жиру.
2. Також вони можуть оснащуватися спеціальним датчиком, який стежить за рівнем жиру.
3. Жировловлювач в зібраному стані гранично герметичний, завдяки чому всередину не потрапляють сторонні рідини або інше сміття.
4. Пристрій запобігає розвитку корозійних процесів всередині трубопроводу.
5. Він гранично простий в монтажі, а також у подальшій його експлуатації.
6. Електроенергія для «пастки» не потрібна, також прилад функціонує цілодобово без необхідності в додаванні активних хімікатів.
7. Коштує прилад відносно дешево, якщо порівнювати його вартість з вартістю інших фільтраційних пристроїв.
8. Нарешті, конструкція гранично міцна, так само як і матеріали, що використовуються при її виготовленні.

Зверніть увагу! Сьогодні кожна установа громадського харчування повинно встановлювати жироуловлювачі з метою поліпшення якості стоків. Санепідстанція строго за цим стежить, так само як і муніципальний орган по збереженню навколишнього середовища і, звичайно ж, водоканал.

Принцип роботи, як чистити жировловлювач під мийкою

Для видалення жиру з стоків застосування жировловлювача дуже вигідно. Принцип дії досить простий. При надходженні води у вхідний патрубок заповнюється перша камера. Після закінчення певного часу частки жиру піднімаються на поверхню води, утворюючи масляну плівку, за рахунок більш низької щільності. Потім жир надходить в певний спеціальний лоток, в якому залишається.

Очищена таким чином вода через нижній патрубок надходить у другу камеру, де відбувається розщеплення залишків жиру після проходження першого відсіку. Для цього використовуються різноманітні й ефективні методи очищення. Через деякий час, що залишився і очищена від жиру вода йде в каналізацію.

Під час роботи приладу в першому відсіку скупчуються тверді частинки, нерозчинні у воді, тому фільтр періодично потрібно вимивати і прочищати.

Для виробництва використовують спеціальні дренажні насоси та запірну арматуру, змонтовану на дні. У профілактичних цілях, щоб не допускати засмічення жиром перед вхідним патрубком, встановлюють механічний фільтр грубого очищення.