От бытовых мелочей часто зависят вещи важные и даже глобальные — в частности, наше здоровье и тот след, который мы оставляем после себя на планете. Это касается всех аспектов повседневной жизни: питания, досуга, воспитания детей и даже мытья посуды. О последнем мы сегодня и поговорим.

Ассортимент моющих средств для посуды огромен: помимо громких названий, которые мы каждый день слышим из телевизора, у любой сети супермаркетов есть собственная линейка, постоянно завозятся новые бренды из Европы. Но кроме стоимости и красивых рекламных обещаний, следует обращать внимание на другие, более важные параметры:

• состав — далее в статье мы расскажем, каких компонентов лучше остерегаться;
• экологичность — сточные воды попадают в почву и водоемы, за что мы несем ответственность;
• назначение — ручная или машинная мойка;
• совместимость с тем или иным типом посуды и материалом.

Начнем с последнего пункта.

Совместимость посуды и чистящих средств

Чистящие средства для посуды делятся, в первую очередь, на абразивные и неабразивные. Первые используются для очень сильных загрязнений — например, когда нужно счистить нагар с днища сковороды. Их удобно использовать в «полевых» условиях — например, в походе. Но для стекла, керамики, фарфора, эмалированных и других гладких поверхностей чистящие порошки не подходят, поскольку оставляют царапины. Последние не только портят внешний вид посуды, но и служат «убежищем» для грязи и микробов.

Некоторые средства для посуды содержат хлор. Применяются они зачастую в столовых, особенно при больницах, чтобы дезинфицировать посуду. Дома можно обойтись без столь агрессивных компонентов — они не только опасны для здоровья при регулярном контакте, но и могут портить посуду из фарфора, керамики, стекла, нержавеющей стали.

Уметь распознать врага

Синтетические моющие средства очищают посуду благодаря ПАВ — поверхностно-активным веществам. Эти же компоненты раздражают кожу рук и могут вызывать аллергию. Прежде чем купить средства для мытья посуды, внимательно читайте состав. Чтобы обезопасить себя, выбирайте продукцию с содержанием ПАВ не выше 5% — этого достаточно.

Избегайте средств, содержащих фосфаты. Эти токсичные вещества не только повреждают кожу, но даже могут спровоцировать развитие раковых заболеваний. Еще один потенциально опасный компонент — триклозан. Будучи антибактериальным, он дезинфицирует посуду, но при этом нарушает микрофлору кожи рук. Кроме того, он может оставаться на поверхности посуды и в дальнейшем попасть в ваш организм, вызвав дисбактериоз и аллергию.

Забота о природе

Важный критерий в выборе средств для посуды — экологичность. Вода, которой мы моемся, в которой стираем и которой моем посуду, возвращается обратно в естественный круговорот, «обогащая» окружающую среду продуктами нашей жизнедеятельности. Некоторые из них благополучно разлагаются, другие же отравляют почву, наземные и грунтовые воды, приводя к гибели растений и животных, а также сказываясь на качестве урожая.

Эко-средства для посуды изготавливаются на основе натуральных компонентов:

• спиртов;
• лимонной, яблочной и других кислот;
• эфирных масел;
• горчичного порошка;
• безопасных солей;
• растительных экстрактов (например, мыльнянки).

Все эти компоненты быстро разлагаются и не вредят окружающей среде. Не пожалейте пол-минутки и осмотрите упаковку: иногда обычные средства маскируют под эко-продукцию, добавляя на этикетку изображения зеленой листвы, зверушек или планеты. На органических средствах для мытья посуды должна быть соответствующая маркировка с указанием сертификатов.

Человек и машина

Для посудомоечных машин применяется специальная продукция — концентрированные гели, порошки, таблетки, ополаскиватели. Не используйте для машины средства, предназначенные для ручного мытья, так как механизм ее действия кардинально отличается. Продукция для посудомоечных машин тоже может быть органической — как сами средства для мытья, так и регенерирующие соли.