Широко поширене і улюблене в українській кухні блюдо під назвою «пельмені», має на увазі під собою виріб з тіста і різної м’ясної начинки, яке відварюється в підсоленій воді. Купити пельмені в Києві можна зі свинячим, яловичим, комбінованим, курячим, а також з рибним фаршем.

Безліч народів мають свої традиційними «пельменями». У китайців вони називаються цзяодзи, у євреїв – міцніла, у італійців – равіолі, в кавказців – манти, чебуреки і т.д. Загальним у всіх цих страв є пісне тісто і м’ясна начинка. Можна вигідно замовити пельмені в Україні в багатьох різних варіаціях, вибравши з інтернет-каталогу. На території Сибіру в Росії навіть готують пельмені з ведмедини і інших тварин дикої природи.

Головною і загальною особливістю всіх домашніх пельменів або тих, що надходять у продаж, є тонке тісто. Сьогодні можна легко придбати пельмені в інтернет-магазинах, хоча раніше це було можливо тільки в ході ліплення в домашніх умовах. Для приготування всім відомих сибірських пельменів на їх батьківщині, в силу кліматичних умов, було складно добути такі продукти на тісто як мука, яйця. Що стосується м’яса, то його тут завжди було достатньо. Саме тому, в них дається більше начинки, ніж тесту. Що стосується розміру, то купити пельмені в інтернет-магазині pelmeni.ru.com можна маленькі і акуратні, для зручності вживання по одному.

Як вибрати якісні пельмені

Купити пельмені оптом в Україні або в роздріб коштує після того, як ви переконаєтеся в правильній їх рецептурі та свіжості продуктів. Найкраще почитати відгуки про пельмені того чи іншого виробництва в інтернеті. Залежно від різновиду м’яса та його кількості в готовому продукті, ціни на пельмені можуть значно відрізнятися. М’ясна начинка для них вживається сира, і ні в якому разі не солодка.

Перш за все, перед тим, як купити пельмені в магазині, необхідно звернути увагу на наступні пункти:

1. Спочатку необхідно знайти дату виготовлення і термін придатності. Краще брати той продукт в Києві, який був виготовлений не більше місяця назад
2. Гідний виробник продукції завжди повинен розміщувати на упаковці назву, інформацію про виробника, штрихкод
3. Потім потрібно переконатися в натуральному складі
4. Необхідно знати, що дешевий за вартістю продукт, як правило, виготовляється з низькоякісного м’ясного продукту, і вже точно не з чистого м’яса