Що відрізняє пиятику від вишуканої дегустації? Можливо, якість напоїв? Не зовсім. В першу чергу, це підхід до справи. У цій статті ми поговоримо про декілька деталей алкогольного етикету, якого прийнято дотримуватися.

Як правильно розливати напої?

Традиційно вважається, що розливати напої за столом – це обов’язок чоловіка. Жінки не повинні самі наливати собі навіть безалкогольні напої. При цьому свій власний келих потрібно наповнювати лише в останню чергу. Якщо вам випала роль розливається, дотримуйтеся наступного принципу: спочатку наливайте алкоголь самим дорослим жінкам, потім – молодим, потім переходите до келихів чоловіків, використовуючи той же принцип, детальніше дізнавайтеся по ссылке.

Спілкування з гостями

Серед гостей вашого застілля завжди можуть виявитися люди, які не мають наміру пити алкоголь, тому наповнювати келихи спиртним необхідно тільки після отримання згоди від людини. Згідно алкогольному етикету примушувати людину до вживання не можна навіть під приводом «штрафний чарки». Багато людей можуть вважати таку вимогу образливим.

Якщо ви і є тим непитущим на застілля людиною, пам’ятайте про те, що ви не повинні пояснювати присутнім причини своєї відмови. У такій ситуації найкращим рішенням буде лаконічне «ні», і прохання пригостити вас будь-яким безалкогольним напоєм, щоб не образити господарів будинку.

Складання меню

Плануючи склад страв на святковому столі, неодмінно враховуйте гастрономічну сполучуваність напоїв та їжі. Так, вважається, що біле вино краще поєднується з рибою і нежирними м’ясними стравами, а червоне вино підходить до більш жирного червоного м’яса. Рожеве вино – може стати універсальним кандидатом, яке підійде до великій палітрі страв.

Якщо на столі присутні кілька вин, слід пити їх в певному порядку. Перед трапезою можна розлити гостям ігристі напої, білі слід пити перед червоними, більш легкі – перед міцними, а також сухі – перед солодкими і десертними.

Діжестів

Після завершення трапези можна запропонувати гостям діжестів. Для нього підбираються напої, які сприяють травленню і символізують своєрідну точку застілля. Зазвичай це досить міцний алкоголь темного кольору, такий як коньяк, віскі або кріплене вино.